Je ne mange pas de viande ou très peu depuis des années mais j’ai toujours eu du mal à remplacer correctement les protéines animales pour ne pas avoir de carences. J’ai donc été ravie de découvrir le livre de Anne ...
Parmi les compléments alimentaires à la mode, la spiruline est très souvent plébiscitée par les sportifs et végétariens en manque de protéines. Quid de son efficacité ? Faut-il vraiment en consommer ? Zoom sur les idées reçues autour de cette ...
Si l’alimentation est reconnue pour contribuer à notre bonne santé, c’est aussi un carburant essentiel pour booster notre énergie. Les sportifs sont notamment réputés pour augmenter leurs apports en protéines animales ! Quid des végétariens ? Peut-on s’entraîner efficacement en ...
Adopter une alimentation saine est devenu une préoccupation essentielle. Bio, Vegan, sans gluten, composer un repas convivial destiné à satisfaire un ensemble de convives à table peut devenir un vrai casse-tête. J’ai testé des plats industriels censés répondre à ces ...
