Nutrition
Pain Vertueux

Quel pain est fait pour moi ?

Si la tendance est au sans gluten, il n’en reste pas moins judicieux de continuer à consommer la bête noire des personnes atteintes de la maladie de coeliaque : le pain ! Lequel est le plus adapté pour le transit ...
Santé
Chlorella spiruline

Spiruline vs Chlorella : quelle algue choisir ?

Parmi les algues les plus plébiscitées pour leurs vertus sur la santé, la spiruline et la chlorella trônent en haut du podium. Savez-vous laquelle consommer ? Comment les choisir ? Muriel Cathaud nous en dit plus sur ces alliées magiques ...
Nutrition
salade végétarienne erwann mentheour

Erwann Mentheour compose le “eat bag” du sportif végétarien !

Si l’alimentation est reconnue pour contribuer à notre bonne santé, c’est aussi un carburant essentiel pour booster notre énergie. Les sportifs sont notamment réputés pour augmenter leurs apports en protéines animales ! Quid des végétariens ? Peut-on s’entraîner efficacement en ...