Omniprésent dans notre alimentation, le sucre a la réputation de faire grossir mais pas seulement. Une consommation excessive peut avoir des répercussions nocives sur notre santé. Peut-on réellement s’en passer ? Bec sucré, j’ai trouvé des alternatives pour se faire ...
Le konjac est l'aliment idéal pour vous repas hypocaloriques : pâtes ou riz, vous allez vous régaler sans prendre de poids !
Je ne mange pas de viande ou très peu depuis des années mais j’ai toujours eu du mal à remplacer correctement les protéines animales pour ne pas avoir de carences. J’ai donc été ravie de découvrir le livre de Anne ...
Si la tendance est au sans gluten, il n’en reste pas moins judicieux de continuer à consommer la bête noire des personnes atteintes de la maladie de coeliaque : le pain ! Lequel est le plus adapté pour le transit ...
Le chocolat est un aliment bénéfique pour notre santé lorsqu’il est de bonne qualité et consommé en petite quantité. Néanmoins, il pâtit souvent d’une bien mauvaise réputation ! Faisons table rase des idées reçues qui masquent ses vertus !