Le chocolat est un aliment bénéfique pour notre santé lorsqu’il est de bonne qualité et consommé en petite quantité. Néanmoins, il pâtit souvent d’une bien mauvaise réputation ! Faisons table rase des idées reçues qui masquent ses vertus !
Je ne mange pas de viande ou très peu depuis des années mais j’ai toujours eu du mal à remplacer correctement les protéines animales pour ne pas avoir de carences. J’ai donc été ravie de découvrir le livre de Anne ...
Si la tendance est à la detox du sucre, j’ai voulu faire un point avec Cyril Levy, nutritionniste, pour en savoir plus sur les méfaits de cette substance addictive et quel type d’aliment éradiquer pour rester en bonne santé. Voici ...
Spécialiste en nutrition et en entrainement, Fabrice Tordjman est plus qu’un coach sportif puisqu’il allie dans son enseignement la discipline du corps mais aussi de l’esprit. C’est pour son approche holistique que j’ai eu envie de découvrir sa philosophie.
Si la tendance est au sans gluten, il n’en reste pas moins judicieux de continuer à consommer la bête noire des personnes atteintes de la maladie de coeliaque : le pain ! Lequel est le plus adapté pour le transit ...
