Après les baies de goji, cranberries et autre warana, reconnus pour leurs vertus, l’açaï fait son entrée dans le monde des « alicaments ». Nossa propose des boissons et des sorbets riches en baies d’açaí 100% naturels, tandis que Guayapi la propose ...
J’ai découvert le chef cuisinier canadien Ricardo Larrivée à l’occasion de la sortie de son livre « Un Québécois dans votre cuisine » ; ses recettes familiales et accessibles ont le goût de sa contrée, avec notamment la présence d’un ingrédient génial : ...
Marre de la malbouffe scolaire ou des déjeuners sur le pouce entre deux cours ? Le Chef Yoni Saada délivre ses astuces, conseils et recettes pour préparer un repas spécial étudiants bons et rapides à tarif accessible !
Trop souvent diabolisé en période de régime, le pain est un allié de choix pour une alimentation équilibrée, à condition de miser sur le plus adapté. Avec un index glycémique bas, il existe des variétés idéales qui ne vous feront ...
Avec l’approche de l’été, on a envie de salades et de légèreté. Outre l’avantage d’être simples à cuisiner, les recettes du soleil sont l’occasion de renouer avec des aliments riches en omega 3, protéines et vitamines comme le thon et ...
