Le riz n’a pas la côte, détrôné par les pâtes plus familières à cuisiner. Il a pourtant sa place dans notre assiette, à condition de le sélectionner et de bien le préparer. J’ai rencontré Laurianne, fondatrice de Rice Trotters, une ...
François Pasteau est LE chef idéal pour coller à la ligne éditoriale de Madame Bien-être : un épicurien qui a pour devise « Bon pour le palais, bon pour la santé, bon pour la planète » ! Sa cuisine savoureuse est animé ...
Michel Bloch est un vrai gourmand a la tête d’une biscuiterie artisanale en plein Paris ! Cet entrepreneur passionné a réalisé son « American dream » grâce à une variété ronde et populaire, déclinable à l’infini. La Cookiterie, c’est donc le paradis des ...
J’ai découvert le chef cuisinier canadien Ricardo Larrivée à l’occasion de la sortie de son livre « Un Québécois dans votre cuisine » ; ses recettes familiales et accessibles ont le goût de sa contrée, avec notamment la présence d’un ingrédient génial : ...
Alexandra Grayo fait partie des praticiens en massage qui ne laissent pas indifférent. Loin des esthéticiennes « classiques » formées à des techniques pré-formatées, Alexandra prodigue des soins « inspirés » de techniques indiennes, auxquelles elle confère un supplément d’âme. Se remettre entre ses ...
