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« La cuisine, c’est aussi de la chimie » : osez les recettes scientifiques !

Cuisiners en herbe ou afficionados de la gastronomie, vous devriez aimer ce livre : ici, les recettes sont à base de connaissance scientifique ! Une arme efficace pour ne plus rater ses plats ou passer pour un érudit devant vos ...
Conseils de lecture
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Frédéric Anton & Christelle Brua : un duo de choc pour réussir vos « Tartes » !

Après le succès de « Petits Gâteaux » et « Pommes de terre », Frédéric Anton et Christelle Brua proposent  100 recettes de tartes salées et sucrées ! Un livre à adopter pour en plus être une quiche en cuisine !