La « Quinzaine des éclairs », c’est un évènement créé par des passionnés de desserts, amoureux des bonnes choses tant salées que sucrées ! Cette fois encore, le le Cercle des Gourmands a fait appel à des boulangers pâtissiers professionnels pour satisfaire les palets le plus exigeants avec une gâteau traditionnel, revisité sous des saveurs inédites ! Après le mois du millefeuille, « la quinzaine des éclairs » met en avant le talent des artisans pour le plaisir des petits et des grands…
A l’attaque des éclairs de Mars
Pour la huitième édition de cet évènement gourmand, les éclairs se déclinent en 3 saveurs inédites :
- Passion des îles : l’accord parfait entre la pétillante passion et la douceur de l’abricot, sur un lit de croquant caramel fleur de sel. Le décor revisité ? Un plaquette de chocolat blanc.
- Pomme citron : deux parfums classiques réunis pour un résultat original : le goût acidulé d’une garniture citron marié à la douceur d’un fourrage pomme. Le décor revisité ? Une meringue italienne.
- Choco Ananas : la gourmandise d’une mousse au chocolat au lait, associée à la fraîcheur d’un fourrage ananas. Le décor revisité ? Un glaçage cacao aux éclats de noisette.
Le coup de coeur madame Bien-Etre se porte sur la passion des îles, pour son jeu de textures associé aux parfums fruités, délicatement mariés à la douceur du caramel salé !
Jeu concours
Un jeu grand public sera organisé en boutique durant les deux semaines de l’opération du 4 au 19 mars 2017. En plus du plaisir gustatif, la Quinzaine des Éclairs vous offre l’occasion de tenter de gagner :
- 5 tablettes mobiles Samsung
- 15 boxs livres sur 3 mois
- 20 cartes cadeaux pour l’achat de livres sur internet ou en boutique spécialisée
Une raison de plus pour rendre visite à votre artisan participant à l’opération !
