Des recettes de Chefs aux conseils de lecture, en passant par les cours de cuisine, découvrez les essentiels des chefs en herbe…

Cuisine
Salade Goji Pépite 1

Baie de goji : un super alicament !

Utilisée depuis des siècles en médecine chinoise traditionnelle pour ses vertus antioxydantes et curatives, la baie de Goji est aujourd’hui reconnue pour sa richesse en vitamines et consommée en cure pour renforcer les défenses immunitaires et ralentir le vieillissement cellulaire. ...
Cuisine
Panacotta fruits rouges

Desserts rafraichissants pour se régaler tout l’été

Madame Bien Etre vous propose des desserts rafraichissants à base de fruits pour vous régaler tout l’été ! Les fruits participent à couvrir nos besoins en eau, en vitamines, en minéraux et en fibres indispensables au bon fonctionnement de notre corps. ...
Cuisine
pique nique

Sandwich de poulet grillé au miel, légumes grillés et tranche de Tomme à la truffe d’été

Parmi les idées originales pour un pique-nique réussi,Pochat & Fils dévoile une recette inédite à base de son fromage issu du savoir-faire savoyard, la Tomme gourmande à la truffe d’été. L’association parfumée et délicate des légumes et du poulet grillés mélangés à ...
Cuisine
Courge Feta - Puget

Recette d’hiver : courge rôtie à l’Huile d’Olive et à la feta

Basée sur la cuisine traditionnelle de pays comme la Grèce et l’Italie et réputée pour être une des cuisines les plus saines au monde, la cuisine méditerranéenne s’articule autour de produits communs à tout le bassin méditerranéen : fruits et ...
Conseils de lecture
Detox Minceur

Detox & minceur : les bienfaits d’une cure de jus vs smoothies

Bien connue des amateurs de detox, la cure de jus est en plein boom ! Tandis que des marques « tendances » commercialisent des cocktails « bien-être » livrés à domicile à tarif prohibitif, Joe Cross propose un ouvrage complet avec ses propres recettes. ...