Le célèbre magazine « MasterChef » sort un numéro spécial dédié à la Côte d’Azur ! Une occasion exceptionnelle de rencontrer 15 chefs emblématiques de la région et de découvrir leur savoir-faire ainsi qu’une mise à l’honneur de notre beau terroir avec les producteurs locaux !
Une destination gastronomique incontournable
Du littoral en passant par le moyen et haut pays, la cuisine azuréenne, avec sa trentaine de tables étoilées, s’impose comme une destination gastronomique de haute volée. Ses chefs mondialement connus, ses produits locaux et recettes traditionnelles, véhiculent l’image d’une France accueillante et gourmande, tant pour les gourmets que pour les amateurs de cuisine traditionelle ! À ce titre, Côte d’Azur France Tourisme et le Département des Alpes-Maritimes, avec l’expertise de MasterChefMag, présentent en 228 pages, le meilleur de la Côte d’Azur. Ils ont imaginé, de concert, un numéro gourmand spécial diffusé à 80 000 exemplaires en France, Belgique et Suisse francophone, qui met en lumière l’extraordinaire inventivité et savoir-faire des ambassadeurs de la gastronomie azuréenne.
Un panel de chefs emblématiques
Le magazine MasterChef vous invite à la découverte de la richesse du terroir culinaire azuréen, en donnant la parole aux femmes et hommes qui le font vivre et évoluer au quotidien. Plusieurs chefs et restaurateurs de renommée internationale devenus les ambassadeurs du département y figurent, mais pas seulement ! La jeune génération et les restaurants modernes intègrant les produits locaux dans des concepts culinaires innovants sont aussi mis à l’honneur. Région touristique par excellence, le territoire azuréen permet à de nombreux voyageurs de découvrir les spécialités locales sur les étals de ses marchés ou à la carte des restaurants. La ratatouille, la salade niçoise, les poissons frais de Méditerranée, le Pan Bagnat, les barbajuans ou la pissaladière incarnant notre terre gorgée de soleil, ou encore le Citron de Menton ou l’Olive de Nice et les vins de Bellet, enrichissent les pages de ce magnifique magazine.
L’hommage aux producteurs locaux
Ce numéro est aussi l’occasion de valoriser et défendre les recettes traditionnelles azuréennes portées par des confréries gastronomiques, qui œuvrent pour les faire devenir éternelles. Le « consommer local » a le vent en poupe, plébiscité par les visiteurs de la Côte d’Azur qui cherchent à renouer avec des produits authentiques. Ainsi, Côte d’Azur France Tourisme et le Département des Alpes-Maritimes ont créé des itinéraires pour guider les visiteurs à travers les spécialités et producteurs locaux, et instauré des labels de Qualité qui mettent en avant la cuisine traditionnelle locale, sans oublier les Festivals et Événements sur le littoral comme dans le Haut et le Moyen-Pays etc…
L’invitation au tourisme… gastronomique
Enfin, MasterChef Magazine permet aux lecteurs de découvrir les plus belles richesses touristiques, gastronomiques et culturelles de chaque région ou département de France. Les articles donnent à chaque visiteur l’opportunité de programmer ses visites et ses activités, d’effectuer ses réservations dans les hôtels et restaurants, ainsi que d’acheter les meilleurs produits de la région et donc de consommer 100% local. Retrouvez MasterChef Magazine Spécial Côte d’Azur, publication haut-de-gamme trimestrielle, dans les maisons de la presse, kiosques et relais H sur l’ensemble de la France, la Belgique et la Suisse francophone au prix de 5 euros le numéro.
Retrouvez toutes les photos du lancement à la « Maison de Bacon » ici
