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Kapunka pad thaï

Cuisine Thaï : le bistronomique “Monsieur K” & ses cantines chic “Kapunka”

Amatrice de cuisine thaï dont la délicatesse séduit mon palais, j’ai découvert le restaurant Kapunka situé dans le célèbre “Passage des Paranomas” du 2e arrondissement parisien. Dernier né de cette enseigne, le concept “cantine chic” s’inspire de son grand-frère bistronomique Monsieur K, réputé pour la cuisine inventive du chef Emmanuel Raichvarg. Ces adresses aux saveurs exotiques ont pour unique leit-motiv “des produits de qualité et majoritairement bio”, avec un petit plus “sans gluten” pour les amateurs de recettes saines…

La tradition thaï du décor à l’assiette

“Monsieur K” offre une cuisine authentique dans un décor digne de la capitale thaïlandaise. Tel un bel ambassadeur à la hauteur de son homologue gastronomique, “Kapunka Panoramas”, c’est avant tout un accueil convivial et chaleureux, à l’image du lieu. La carte est simple et efficace avec des plats tous aussi appétissant les uns que les autres ! Outre les “rolls” ou soupes exotiques délicatement épicées, Pad thaï et Curry font la réputation de cette enseigne réputée : des plats signatures à goûter en priorité !

Cuisine Thaï : le “+” sans gluten des recettes originelles

En plus d’être savoureux, les plats traditionnels se déclinent en version végétarienne ou sans gluten ! Loin de l’effet de mode, cette proposition a du sens, en lien avec une cuisine saine à base d’épices et de légumes subtilement relevés. L’infusion maison à base de menthe, citronnelle et autres ingrédients sélectionnés avec soin accompagne à merveille le contenu des assiettes. Une adresse de choix à découvrir sur place pour une invitation au voyage, ou à emporter et/ou livrée à domicile pour une soirée atypique…

 

kapunkaRolls végétariens
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Kapunka pad thai

Pad Thaï
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Kapunka infusion

Infusion
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Kapunka
38 Passage des Panoramas
75002 Paris
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