Tendances
rose

Fête des mères : dites-lui avec du rose !

Pour la fête des mères, Madame Bien-être a fait une sélection de cadeaux gourmands et raffinés sur le thème du rose, pour donner à votre geste une coloration symbolique : celle de l’Amour que l’on a parfois du mal à dire…

La délicatesse d’un Thé parfumé

Pour célébrer les mamans, Olivier et Augustin Scala ont mis tout leur savoir-faire et leur expertise en matière de composition et d’aromatisation au service d’une nouvelle création de thé parfumé à la douceur incomparable. La composition de ce thé parfumé unique sur base de thé vert de Chine renferme le secret beauté des mamans. Un thé aux parfums de litchi et de mangue, soutenus par des notes de rose et d’orchidée. Cette nouvelle sensation parfumée se dégustera aussi bien chaude que glacée. Bon et beau, ce thé vert est élégamment parsemé de pétales de roses et de mauves. Une jolie idée cadeau, placée sous le signe du raffinement et de la délicatesse. Avec « Maman », voici l’occasion idéale de partager un moment tendre et complice autour d’un excellent thé parfumé.

Photo Fête des Mères 2016_Thés George Cannon
En vente à la Maison de Thé George CANNON – L’Essence du Thé – 12 rue Notre Dame des Champs – Montparnasse – 75006 Paris

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Betjeman & Barton propose pour la Fête des Mères un large choix de thés à la rose. Une fois le thé choisi, on le glisse dans un des trois biberons sélectionnés.

Betjeman and Barton - Biberon Love Rose Fushia
Thé Eden Rose : 5,29€ les 100gr
Eden n’est pas seulement le nom du Paradis, c’est aussi le nom… d’une rose. Cette rose rappelle les jardins fleuris de Normandie. Vous retrouverez les huiles essentielles de Lavande, de Bergamote et de Vanille, le tout parsemé de pétales de rose, sur une base de thés de Chine et de Ceylan.
Thé Rose : 6,04€ les 100gr
Il faut une tonne de pétales de roses de Bulgarie pour obtenir un litre d’essence de rose. C’est dire le luxe de ce thé de Chine aromatisé avec ce précieux nectar ! Un thé doublement parfumé…

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La gourmandise florale de la Pâtisserie des Rêves

Véritable institution florale au Japon, Aoyama Flower Market collabore déjà avec La Pâtisserie
des Rêves au pays du soleil levant. A l’occasion de l’ouverture de La Pâtisserie des Rêves de Tokyo, prévue le 14 avril 2016, le fleuriste et la Maison gourmande ont réalisé une création exceptionnelle mêlant fleurs, pâtes de fruits et guimauves. Petits bijoux régressifs, ces sucettes sont une recette de tradition alliant des arômes naturels de fraise et framboise avec un twist de cassis. Nul doute que les mamans les partageront avec leurs bambins tout en admirant leurs jolies pivoines blanches et petites roses…

Pâtisserie des rêves
Bouquets Aoyama Flower Market x La Pâtisserie des Rêves
Prix : 7.90 €
Disponibles sur commande à partir du jeudi 26 mai Et du 27 au 29 mai dans toutes les boutiques La
Pâtisserie des Rêves (dans la limite des stocks disponibles).

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Les truffes de La Maison du Chocolat : tout de rose vêtues !

Fuchsia, safran, gold, ambré… le ton de la collection est donné. Nicolas Cloiseau ose le renouveau des truffes dans une mise en scène enlevée et colorée. Il s’empare des codes mythiques de cette ganache moussée qu’il teinte d’émotions inédites. En écho à son univers émotionnel, Nicolas signe sept recettes de notes acidulées, fruitées, poivrées, voire à peine salées l’empreinte mousseuse légendaire. Sa nouvelle palette d’interprétations anime un cassis acidulé, vif et végétal, un yuzu au poivré frais et un caramel toffee attisé de fleur de sel. Les effluves d’eaux-de-vie et d’alcools blancs nuancent aussi leurs parfums dans cette nouvelle collection. Saké, Whisky et Cognac se grisent de cacao. Dans un ton sur ton subversif, c’est l’accord parfait des typicités aromatiques qui souligne le style. Le mariage chocolat/ spiritueux eévèle des notes florales, caramélisées ou de fruits secs. L’élégant Saké enivre de ses notes enveloppantes vives et féminines, les accents caramel du Whisky renvoient une bouche ronde et charmeuse, alors que les notes ambrées de la fine champagne paraphrasent les saveurs brutes du raisin sec et de la noix.

Coffrets truffes parfumées La Maison du Chocolat ©Laurent Rouvrais.
Truffes Parfumées 28€ le coffret de 208g – 47€ le coffret de 336g – Assortiment de 3 parfums Cassis : ganache au cassis et au poivre de cassis / Yuzu : ganache au Yuzu, baie de poivre de sansho / Caramel Toffee : ganache caramel à la vanille et fleur de sel de Guérande.
Truffes aux Alcools 31€ le coffret de 197g – 48€ le coffret de 322g – Assortiment de 3 ganaches au Saké, Whisky et Cognac Fine Champagne.

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Champagne Duval-Leroy : le duo pétillant des mamans !

 Cette année, la Maison Duval-Leroy célèbre la fête des Mères en présentant son duo pétillant : Femme de Champagne 2000 et Femme de Champagne Rosé de Saignée 2007. Ces deux magnifiques cuvées ont été imaginées par deux grandes femmes de la Maison : Carol Duval-Leroy, Présidente Directrice Générale et Sandrine Logette-Jardin, Chef de Cave. La renommée du Grand Cru Femme de Champagne, véritable signature de la Maison Duval-Leroy, n’est plus à démontrer. Sa robe jaune dorée dévoile des saveurs de brioche et de vanille accompagnées d’arômes boisés et de touches d’agrumes. Tandis que la Cuvée Femme de Champagne Rosé de Saignée 2007 séduit par sa douceur, sa fraîcheur et ses notes de fruits rouges sauvages. Ces deux cuvées sont magnifiées par leurs somptueux flacons aux courbes harmonieuses. Cet élégant duo de Femmes de Champagne Duval-Leroy est la délicate attention qui comblera toutes les Mamans. Les fines bulles de ces cuvées prestigieuses seront la plus jolie des déclarations pour fêter cette journée dédiée aux Mères, véritables femmes de caractère.

Champagne Duval-Leroy
Cuvée Femme de Champagne 2000 (75cl) : 110€
Cuvée Femme de Champagne Rosé de Saignée 2007 (75cl) : 150€
A découvrir chez les meilleurs cavistes,  ou directement à la propriété

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