Christophe Michalak propose un nouvel ouvrage de ses créations addictives ! De la verrine kosmik au koktail, en passant par le Fantastik, sans oublier les basiks, voilà de quoi séduire les fanatiks de ce K de la pâtisserie ! Chaque ...
Des recettes de Chefs aux conseils de lecture, en passant par les cours de cuisine, découvrez les essentiels des chefs en herbe…
Créée par deux gastronomes épicuriens d’origine vietnamienne voulant retrouver les saveurs de leur enfance, La Table du Vietnam propose les spécialités régionales les plus représentatives de trois provinces : Hanoï, Hué et Saïgon. Découvrir ces mets exotiques est une véritable ...
J’adore la cuisine asiatique mais il manquait à mon palmarès les spécialités Hongkongaises. J’ai découvert les marmites de riz typiques (sans oser celle aux pattes de poulet) et autres plats concoctés par un Chef originaire de la célèbre ville chinoise… ...
Les huiles utilisées en cuisine ont chacune leu vertu, d’où l’intérêt de varier leur consommation. Huile d’Olive, Colza, Tournesol, La Tourangelle les décline avec 3 nouvelles saveurs dans sa ligne « La Quotidienne »…
Le Club Criollo est né au printemps 2013 de l’idée de Bénédicte de Chambure et de Domenico Biscardi et de leur passion commune pour le Chocolat. L’objectif est celui de créer une passerelle privilégiée qui permette aux protagonistes de l’art ...
