Le Benkay est l’un des restaurants japonais les plus réputés à Paris, tant pour son décor raffiné que pour sa cuisine gastronomique, réalisée dans le souci de l’excellence esthétique et gustative. L’inspiration nippone se retrouve dans l’atmosphère, avec une ambiance bois-wengé ...
Des recettes de Chefs aux conseils de lecture, en passant par les cours de cuisine, découvrez les essentiels des chefs en herbe…
Du 28 octobre au 1er novembre à Paris se tiendra la 21è édition du Salon du chocolat, l’évènement incontournable des amateurs de saveurs cacaotées. On y va ou pas ?
J’ai rencontré Stéphane Pitré, jeune chef breton passionné par son métier, en 2014 au Metropolitan. Fort de son expérience en 2008 au coté d’Alain Senderens, 2 étoiles au guide Michelin, il aspire alors à de nouveaux horizons culinaires plus personnels. Aujourd’hui c’est ...
Yummy & Guiltfree, c’est avant tout l’histoire d’un artiste touché par la grâce du bien manger. Au-delà des concepts marketing aux velléités mercantiles, Manoël Collon a osé proposer sa gaufre saine et sans gluten au plus grand nom de la pâtisserie ...
Marre de la malbouffe scolaire ou des déjeuners sur le pouce entre deux cours ? Le Chef Yoni Saada délivre ses astuces, conseils et recettes pour préparer un repas spécial étudiants bons et rapides à tarif accessible !
