La « Quinzaine des éclairs », c’est un évènement créé par des passionnés de desserts, amoureux des bonnes choses tant salées que sucrées ! Cette fois encore, le le Cercle des Gourmands a fait appel à des boulangers pâtissiers professionnels pour satisfaire les palets le plus ...
Des recettes de Chefs aux conseils de lecture, en passant par les cours de cuisine, découvrez les essentiels des chefs en herbe…
Reconnues pour leurs vertus sur la santé, les noix se dégustent à l’état pur, juste décortiquées pour une collation énergétique sur le pouce, ou cuisinées pour donner une touche d’originalité à vos plats : le Chef Frédéric Coiffé met en ...
Le riz n’a pas la côte, détrôné par les pâtes plus familières à cuisiner. Il a pourtant sa place dans notre assiette, à condition de le sélectionner et de bien le préparer. J’ai rencontré Laurianne, fondatrice de Rice Trotters, une ...
Découvrez le Robot ménager CUISINEMIX présenté par Claire Verneil, Anne Limbour et moi-même. Vidéo à la 23 ème minute… Cuisinemix réalise toutes vos préparations de l’entrée au dessert ! Il chauffe, cuit à la vapeur, broie, mélange, bat, pétrit et ...
François Pasteau est LE chef idéal pour coller à la ligne éditoriale de Madame Bien-être : un épicurien qui a pour devise « Bon pour le palais, bon pour la santé, bon pour la planète » ! Sa cuisine savoureuse est animé ...
