Véritable ambassade d’une cuisine Indonésienne gastronomique et authentique, le Djakarta Bali est une invitation au voyage. Ouvert en 1985 par A.M. Hanafi, ex-ministre et ambassadeur d’Indonésie exilé à Paris suite au coup d’état de Suharto en 1965, c’est aujourd’hui Nin Hanafi ...
Les Belles Envies, c’est l’autre nom de la gourmandise. L’ambition de cette enseigne est de rendre accessible à tous des pâtisseries, chocolats et biscuits de qualité sans impact sur le taux de sucre dans le corps. Les produits à Index Glycémqiue Contrôlé ...
Nouveau venu dans le paysage des pâtisseries parisiennes, KL pâtisserie est le premier salon de thé de Kevin Lacote. Après avoir oeuvré dans de prestigieuses Maisons telle le « George V », « la Grande Cascade », « Hugo et Victor » ou encore « le Stay » ...
Le riz n’a pas la côte, détrôné par les pâtes plus familières à cuisiner. Il a pourtant sa place dans notre assiette, à condition de le sélectionner et de bien le préparer. J’ai rencontré Laurianne, fondatrice de Rice Trotters, une ...
François Pasteau est LE chef idéal pour coller à la ligne éditoriale de Madame Bien-être : un épicurien qui a pour devise « Bon pour le palais, bon pour la santé, bon pour la planète » ! Sa cuisine savoureuse est animé ...
