Vérane Frédiani est partie aux quatre coins de la planète à la rencontre de femmes chefs qui innovent dans la haute gastronomie, dans la restauration et dans les métiers de bouche. Tout au long du film, on suit ces femmes dans les cuisines des grands restaurants, au sein des écoles, mais aussi dans la rue avec la street-food qui a le vent en poupe. Un road movie culinaire sur fond d’humanisme à voir pour trouver le courage d’aller de l’avant au-delà des obstacles !
Hommage aux femmes Chefs
On croise des chefs mais aussi des sommelières, des activistes, des femmes entrepreneuses qui managent des brigades et se battent au quotidien pour exister dans des sphères d’hommes, qui prônent le développement durable, l’égalité et qui souhaitent changer le monde à travers leur vision de la cuisine. Ces femmes considèrent avant tout la gastronomie comme un moyen de communication avec les autres, un moyen d’éduquer les gens à leur propre culture, une manière d’étendre leur rôle dans la société et de supporter les économies locales. Le film présente une nouvelle vision de la femme chef, toujours dynamique et battante, toujours en mouvement, créatrice, voyageuse, cultivée, curieuse, parfois rebelle, résistante aux modes mais pas aux in uences extérieures, gardienne d’une certaine tradition mais qui sait s’en libérer pour faire avancer sa vie.
Un message d’espoir sur fond d’optimisme
Au-delà du constat relatif à la sous-représentation des femmes chefs dans les médias, plus enclins à utiliser le renommée des hommes déjà installés et vecteur de publicités, le film délivre un message extrêmement positif de la part de ces cuisinières qui ont su réaliser leur rêve… Si certaines revendiquent leur droit à être sur le devant de la scène au meeting titre que leurs homologues du sexe fort, d’autres oeuvrent dans l’ombre, plus soucieuses d’être à la hauteur des attentes de leur clients que de celles des médias et autres impératifs marketing. Au final, toutes sont animées par le même leit-motiv : se donner corps & âme pour partager ce qui leur donne la force de tenir à savoir l’amour de la cuisine !
En salle le 5 juillet 2017
