Tonifiant, stimulant, euphorisant, le pollen est un aliment protéiné de premier choix. Idéal en cas fatigue, il apporte de l’énergie à notre organisme sans aucune contrepartie calorique. Voilà de quoi réveiller nos vélléités de protection des abeilles menacées de disparaître…
Les bienfaits de la nature à l’état pur
Le pollen contient tous les acides aminés nécessaires à la vie de nos cellules. Ses protéines libres, plus faciles à assimiler, en font un ingrédient de choix pour les amateurs de plats végétariens. Riche en fibre et très peu calorique, le pollen est aussi un coupe-faim naturel donc un précieux allié minceur. Naturellement source de manganèse, il est bourré d’antioxydants et contribue à conserver un métabolisme énergétique équilibré.
Pollen Polyfloral Dynamisé Bio : la bénédiction des abeilles
La méthode de conservation Ballot-Flurin inspirée de celle des abeilles dans la ruche (35°c ventilé) est exclusive grâce au procédé « Hydroplus » : le pollen reste moelleux et garde ses qualités. Stocké près des ruches, le pollen est dynamisé par un procédé scientifique low tech. Outre la sélection rigoureuse de matières apicoles locales fraîches présentées sous leur forme la plus pure, le pollen 100% bio issu est de micro-terroirs locaux préservés. Obtenu sans stresser les abeilles, grâce à un système de trappe à pollen breveté, il surprend par sa qualité polyflorale (pas de séparation des grains) et une grande naturalité (pollen trié à la main).
Un usage pratique, voire « gastronomique »
Conditionné en stick qui lui permet une excellente conservation, le pollen polyfloral devient nomade, pratique à utiliser avec le dosage parfait, bref le compagnon indispensable d’une vie saine et active. Il se déguste pur (attention le goût peut surprendre par son côté peu sucré et très particulier), dilué (plus sympa) ou cuisiné, selon vos envies et votre temps disponible.
• 1 à 2 sticks par jour purs ou mélangés.
Mélangez à un jus de fruit, une salade, des crudités, une soupe ou du miel. Son goût d’herbes fraîches est délicieux.
• Pur en cas de fatigue, récupération sportive, minceur…
Bien mâcher avant d’avaler, cela augmente l’efficacité.
Une cure de 21 jours est recommandée aux changements de saison.
Boîte de 21 sticks x 6 g : 12,60 €
En vente dans les magasins bio et sur le site
Jenny Foreau
29 janvier 2014 at 22 h 41 min
Je suis une grande consommatrice de pollen et de gelée royale en tant que sportive de haut niveau et coach bien-être.
Et je confirme, le pollen permet vraiment d’avoir la pêche, aide à passer le cap de l’hiver sans choper le moindre petit rhume, est un véritable boosteur forme et santé.
On devrait tous en faire une cure à chaque changement de saison, la sécurité sociale s’en porterait bien mieux…
Stéphanie Zeitoun
6 février 2014 at 16 h 42 min
Oui c’est excellent