La télé de Madame Bien-être

Reportage
MOF Pâtisserie gâteaux

Finale MOF Pâtissier Confiseur 2015

L’Association « Un des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers Confiseurs » a organisé le 25ème concours MOF Pâtissier Confiseur 2015 ! La Finale a eu lieu le 4 mars 2015 à « l‘hôtel du Collectionneur » à Paris. Rencontre avec Philippe Urraca Rencontre avec ...
Reportage
Dominique loiseau

Finale MOF Maître d’hôtel, du service et des arts de la table 2015

A quelques heures de la délibération du jury, dans le cadre du restaurant LAURENT, Gérald Louis Canfailla, président, Dominique Loiseau, vice-présidents et Hervé Tournier, MOF 2004, nous parlent de ce concours émérite, dans la classe maître d’hôtel, du service et des ...
Reportage
sirha

Dans les coulisses du SIRHA

Madame Bien-être interviewe les plus grands acteurs de la gastronomie au SIRHA, évènement mondial incontournable de partage et transmission du savoir-faire culinaire…