Pour changer un peu des crêpes traditionnelles, j’ai cherché la recette des « bành tràng chuôi », une version thaïlandaise à la banane et à la noix de coco. Cette cuisine plutôt light fait une entorse à la tradition avec ce dessert ...
Des recettes de Chefs aux conseils de lecture, en passant par les cours de cuisine, découvrez les essentiels des chefs en herbe…
Véritable institution née en 1925, la réputation de Rech pour ses poissons et crustacés n’est en rien usurpée. Le restaurant parisien repris par Alain Ducasse en 2007 offre des produits de choix dans un cadre agréable avec mention spéciale pour ...
Connues pour leur collection de « Best of », les Editions Alain Ducasse poursuivent leur mission : rendre la haute gastronomie accessible. Avec les nouvelles applis, cuisinez comme un chef… connecté !
