Son nom ne vous dit peut-être rien mais les afficionados de la cuisine ne voient que par lui : Chef Simon, LA référence en matière de techniques culinaires ! Pour tout savoir des secrets des “pros du piano”, suivez le ...
Après le succès de “Petits Gâteaux” et “Pommes de terre”, Frédéric Anton et Christelle Brua proposent 100 recettes de tartes salées et sucrées ! Un livre à adopter pour en plus être une quiche en cuisine !
Les livres de cuisine foisonnent sur les linéaires des librairies. Néanmoins, celui-ci a l’avantage d’être original, créatif et joliment illustré de la fine fleur de la gastronomie. Le titre en lui-même est une invitation gourmande : J’ai croqué un Chef… retrace l’étrange aventure d’Aurélie Sartes ...
Cuisiner bon, bon et bon. Bon pour le goût, bon pour la santé et bon pour la planète : telle est l’une des préoccupations majeures d’Alain Alexanian, un Chef cuisinier soucieux de notre bien-être… dans l’assiette !
S’alimenter sainement sans perdre de vue le plaisir de cuisiner, tel est le pari de ce livre. Né de la rencontre et de la collaboration entre un grand chef et un nutritionniste de renom, cet ouvrage nous apprend comment bien ...
