Si le cochon est l’animal le plus proche de l’homme, il a aussi un grand sens du sacrifice : tout se mange chez lui pour le plus grand plaisir des amateurs de charcuteries et autres plats à base de porc. ...
Son nom ne vous dit peut-être rien mais les afficionados de la cuisine ne voient que par lui : Chef Simon, LA référence en matière de techniques culinaires ! Pour tout savoir des secrets des « pros du piano », suivez le ...
Après le succès de « Petits Gâteaux » et « Pommes de terre », Frédéric Anton et Christelle Brua proposent 100 recettes de tartes salées et sucrées ! Un livre à adopter pour en plus être une quiche en cuisine !
Les livres de cuisine foisonnent sur les linéaires des librairies. Néanmoins, celui-ci a l’avantage d’être original, créatif et joliment illustré de la fine fleur de la gastronomie. Le titre en lui-même est une invitation gourmande : J’ai croqué un Chef… retrace l’étrange aventure d’Aurélie Sartes ...
Cuisiner bon, bon et bon. Bon pour le goût, bon pour la santé et bon pour la planète : telle est l’une des préoccupations majeures d’Alain Alexanian, un Chef cuisinier soucieux de notre bien-être… dans l’assiette !
