Christophe Michalak propose un nouvel ouvrage de ses créations addictives ! De la verrine kosmik au koktail, en passant par le Fantastik, sans oublier les basiks, voilà de quoi séduire les fanatiks de ce K de la pâtisserie !
Chaque page est agrémentée de photos de la recette, voire de portraits du Chef et de ses équipiers, pour le plaisir des yeux avant celui des papilles !
Mousse au chocolat
Fantastik
Kreatif Bellini
Michalak Masterbook
A paraître chez Alain Ducasse Edition le 25 septembre 2014
Auteur: Christophe Michalak
Photographes: Laurent Fau, Rina Nurra et Stéphane de Bourgies (couverture)
Disponible en librairie au prix de 29€
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