Nutrition
Pain Vertueux

Quel pain est fait pour moi ?

Si la tendance est au sans gluten, il n’en reste pas moins judicieux de continuer à consommer la bête noire des personnes atteintes de la maladie de coeliaque : le pain ! Lequel est le plus adapté pour le transit ...
Cuisine
Atelier des Lilas

L’Atelier des Lilas : le traiteur « maison » sans gluten et sans lactose

La tendance de l’alimentation sans gluten et sans lactose ne cesse de faire des émules ! Premières concernées par ces intolérances nutritionnelles, Alexandra et Sarah ont donc décidé de créer leur Atelier pour proposer des produits frais et de qualité aux ...
Bonnes adresses
yummy and guiltfree

Bar à gaufres : la gourmandise légère & sans gluten

Yummy & Guiltfree, c’est avant tout l’histoire d’un artiste touché par la grâce du bien manger. Au-delà des concepts marketing aux velléités mercantiles, Manoël Collon a osé proposer sa gaufre saine et sans gluten au plus grand nom de la pâtisserie ...