Cuisine
Quinzaine éclairs

Quinzaine des éclairs : coup de foudre pour une pâtisserie coup de coeur !

La « Quinzaine des éclairs », c’est un évènement créé par des passionnés de desserts, amoureux des bonnes choses tant salées que sucrées ! Cette fois encore, le le Cercle des Gourmands a fait appel à des boulangers pâtissiers professionnels pour satisfaire les palets le plus exigeants avec une gâteau traditionnel, revisité sous des saveurs inédites ! Après le mois du millefeuille, « la quinzaine des éclairs » met en avant le talent des artisans pour le plaisir des petits et des grands…

A l’attaque des éclairs de Mars

Pour la huitième édition de cet évènement gourmand, les éclairs se déclinent en 3 saveurs inédites :

  • Passion des îles : l’accord parfait entre la pétillante passion et la douceur de l’abricot, sur un lit de croquant caramel fleur de sel. Le décor revisité ? Un plaquette de chocolat blanc.
  • Pomme citron : deux parfums classiques réunis pour un résultat original : le goût acidulé d’une garniture citron marié à la douceur d’un fourrage pomme. Le décor revisité ? Une meringue italienne.
  • Choco Ananas : la gourmandise d’une mousse au chocolat au lait, associée à la fraîcheur d’un fourrage ananas. Le décor revisité ? Un glaçage cacao aux éclats de noisette.

Le coup de coeur madame Bien-Etre se porte sur la passion des îles, pour son jeu de textures associé aux parfums fruités, délicatement mariés à la douceur du caramel salé !

Jeu concours

Un jeu grand public sera organisé en boutique durant les deux semaines de l’opération du 4 au 19 mars 2017. En plus du plaisir gustatif, la Quinzaine des Éclairs vous offre l’occasion de tenter de gagner  :

  • 5 tablettes mobiles Samsung
  • 15 boxs livres sur 3 mois
  • 20 cartes cadeaux pour l’achat de livres sur internet ou en boutique spécialisée

Une raison de plus pour rendre visite à votre artisan participant à l’opération !

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