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Pâques : l’originale « proeufiterole » de Philippe Urraca

Meilleur ouvrier de France, le Chef Philippe Urraca succombe à la tentation du concept « mono-produit » avec l’ouverture d’une pâtisserie dédiée à la Profiterole. Un chou fourré à toutes les sauces, saurez-vous y résister ? Avec l’odeur alléchante d’une fournée réalisée ...
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Le Quinzième : la bonne étoile de Cyril Lgnac

J’ai enfin découvert la cuisine de Cyril Lignac dans son restaurant Le Quinzième.  Séduite par le cadre feutré et épuré, l’accueil entre élégance et discrétion confère au lieu les qualités requises pour un établissement gastronomique. Confortablement installée sur une banquette ...